豊かさ溢れる田舎暮らし♡お庭でアーシング
収穫物が増えてお庭で過ごすのが楽しい季節は♪ 素手と素足で五感を研ぎ澄ませながらガーデニングをします。ひんやり冷たい水回りをひたひた歩き回り、隙間に生えてる苔のふかふか感を感じたり、植物が放つ芳香には嗅覚を刺激され… 肺いっぱいに香りを吸い込んでみる。深呼吸。湿った土に触る瞬間は、幾つになってもインナーチャイルドが喜んでいる感覚がします。
昨年古いコンテナを解体し新しくしたので、その分土も加えたり、ハーブたちも引っ越しました。ハーブ間のスペースにゆとりを持たせ、環境を大分アップグレードしたせいか、今年のペパーミントは、葉っぱもバジル並に大きく立派に成長してびっくり！ハンガリーウォーターを作るのに大切なお役目をするペパーミントは乾燥させて。魔女活のワンシーンです。
栄養満点の環境で巨大化したペパーミント
お花に興味薄い旦那様もブラックベリーだけは摘みに行きます笑＾＾
毎年、野いちご、ブラックベリーやネトルはお庭の隅っこから勝手に生えてきてくれて嬉しい限り♡ 葉っぱがニョキニョキ生えてきてしまったジャガイモをコンテナーに植えておき…およそ半年近く？経った頃、掘り起こしてみると、大きなジャガイモがごろごろできていました。お店で売れると思う＾＾
大きなのがごろごろ！自家製マヨでドイツのポテトサラダを作る予定です♪
大好きなクレソン。ちょっと茎が硬くて！欲張って種をまき過ぎ密集して育ち＾＾；
お庭からとれた食材を利用して♪りんごも加えて。ベリーとの相性も良し
この時期ミツバチが寄ってくる姿をみると、花を積むのが申し訳くて… ラベンダーの収穫は毎年遅れてしまいます。
ラベンダーもドライにして
毎年同じようなことをしているのに全く飽きることもなく、心も満たされてエネルギーを蓄えられる〜マインドフルネスなひと時。こんな風に植物と共に過ごす時間は、私にとって何よりも豊かで大切なセルフケアメソッドです。お疲れの時は、とにかく自然の中で過ごす時間を増やしましょうね♪
